1. ケチャップ、サラダ ドレッシング、ごまペースト、シーフード ソース、チーズ、バター、ジャム、フルーツ ジュース、卵や塩漬けアヒルの卵などの卵食品など、1 日か 2 日で劣化しない包装されたが開封された食品。
2. 直輸入の調理済み食品、ヨーグルト、デザートなど これらの食品を保管する場合は、温度が低くなりすぎないように管理し、生と調理済みの食品の相互汚染を防止する必要があります。
3. 残り物、包装された豆製品など これらの食品は菌が繁殖しやすいため、0度よりやや低い温度が最適です。
4. 低温による劣化を避けるために、すべての種類の野菜と、リンゴやナシなどの温帯の果物を新鮮な保存袋に詰める必要があります。
